林志穎

　　最近，鄭州農產品(稻穀)期貨論壇傳出消息，鄭商所已完成粳稻期貨合約及規則的研發，開展粳稻期貨交易的申請已報審批，力爭年內成功上市。
　　江蘇是粳稻生產和消費大省，“粳稻期貨”能給種糧農民以及整個產業鏈帶來什麼好處呢？
　　“好處是顯而易見的。”省糧食局調控處處長張國鈞說，對種糧農民來說，首先可以避免糧食價格起落，保證穩定收入。期貨的一大功能，是瞭解未來的價格走向，可以綜合反映供求雙方對未來某個時間的供求關係和價格走勢的預期。相對於現貨市場，糧食期貨市場具有價格發現功能，讓眾多生產者、經營者、買家與賣家在一起競爭，代表供求雙方的力量，有助於糧食價格形成而避免過度投機。其次，是規避市場風險。對種糧農民和糧食加工企業來說，如果想要避免糧食價格變化導致成本上升或利潤下降，可以利用期貨交易進行套期保值，“打個比方，種糧大戶在收穫前賣出了單子，而交割時市場價格低了，也不影響原先達成的價格協議。”
　　據介紹，目前我國的糧食市場大體可以分為兩級：一級市場是收購市場，二級市場是批發中轉市場，體現的是現貨價格。目前，秈稻已有期貨市場，我省的秈稻不足水稻種植面積八分之一，因此，這一期貨對江蘇的影響力較弱。而粳稻的市場化程度、商品率都比較高，產業鏈也相對較長，工業屬性強，市場需求廣泛，有了期貨之後，對於稻穀市場的發育完善是很有意義的。“坦率地說，糧食市場放開後，政府偏重宏觀調控的作用，而對完善市場體系的重視不夠。因此，糧食價格出現波動後，只能頻繁地加以干預，這在客觀上會扭曲市場。糧食市場理想的管理方式，應該以市場調節為主，行政調控為輔。而期貨市場的價格發現功能，將有助於我國糧食市場價格機制的完善。”
　　目前，我國糧食行業的產地批發市場發展比較落後。只有現貨市場，經營者對未來價格走向不很清楚，不敢大量進貨，而相對零散的調運又會導致物流運輸成本相對較高。由於擔心粳稻價格波動，蘇南的糧食加工企業不敢大批量從蘇北購進稻穀，蘇中、蘇北的糧食加工企業和銷售企業也不敢大手筆收購周邊農民糧食。而有了粳稻期貨之後，經營者對價格走勢心中有數，就可以催生大型跨省和跨地區物流倉儲基地，這對於區域糧食安全、減少運輸和倉儲環節的損耗，都能發揮積極作用。
　　聽說粳稻將推出期貨後，省內規模最大的粳稻加工民營企業——高郵雙兔米業有限公司的董事長徐衛東說，種糧農民以往預測下一年糧食價格時，往往依據本年度國家出台的最低收購價。最低收購價確實給出了指導性價格，可是，在現貨市場上，糧食市場價格會隨季節變化而發生波動；托市收購期限截止後，農民手裡往往還存有不少糧食，因此，最低收購價也會發生滯後效應：農民存的糧食多了，會發生“賣糧難”，穀賤傷農；少了，加工企業會發生“買糧難”，米貴傷民。“就我們企業來說，每年都要為購進多少粳稻而犯愁。看上去一斤粳稻的價格波動就在一二分錢左右，但合起來就是一個大數字了。”他說，有了期貨市場，就能在糧食供給和需求中間建立一種緩衝機制，彌補現貨市場的缺陷，讓企業較好地控製成本，讓農民有穩定的收益。
　　本報記者朱新法　　（原標題：粳稻期貨將給我們帶來什麼）